週末の営業を終えて
この週末もたくさんのご来店をいただきましてありがとうございました。 ご来店いただけなかったみなさまには改めて心よりお詫び申し上げます。 なにぶん7席しかない小さい店舗のため極限られた時間帯ですがお断わりしてしまう場面が …
未分類
ブルーチーズ充実しています
本日は写真が掲載できませんが今週から来週にかけて ブルーチーズが大変充実しています。 通常はお出しできないブルーカシスやブルーソーテルヌ・・・年末に向けて 損得抜きで仕入れました(笑) こんなブルーチーズあったのかという …
新しいラーメンだけど・・・
毎日更新する予定が・・・できません・・・(笑) といいつつさらっと前回の続きでございます。 最近は少し年のせいかあれほど好きだったラーメンも月に数回程度になってしまいました。 そんな時でも新しいラーメン屋さんがいっきに6 …
新しい風景
今日は夕方から小雨交じりの寒い夜・・・・ ということで早じまいさせていただきました 信条は・・・「無理な営業はしない」・・・です(笑) 年末も近いというのに・・・こんなことでいいのでしょぅか??? それでも年末の企画など …
たくさんのチーズに囲まれて
当店はハムとチーズの専門店です。 と言い続けておりますが、肝心の中身はというと・・・ こんな感じです 常時30～40種類は揃えております。 たかがチーズ・・・されどチーズで・・・ その時々の状態や熟成具合によって味が微妙 …
おいしいブラータ入荷中
おかげさまで今月でオープンして2年半が経ちました。 あっという間の2年半でした。 そして最近はこんな商品まで置けるようになりました。 群馬県川場村産 ブラータ 横浜で食べられるのは当店のみ!!! おいしいチーズにこだわっ …
クリスマスバージョン
最近は写真のアップがなかなか・・・(笑) しかし、今週末から新しいメニューがクリスマスバージョンとしておいしく豪華に 登場いたします。 おいしいクリスマス向け、この一年の感謝を込めた豪華バージョンでご提供を開始 いたしま …
久しぶりの更新
10月の末からの久しぶりの更新になってしまいました。 この間のことはろ、いろいろありましたがまずは今年も残すところ一か月を切りました。 この一か月少々のなかでも、一番大きかったことはマル秘のチーズを仕入れみなさまに おい …
サザンナイトの夜から?
先週は突然サザンナイトを実行いたしました。 しかし、その日の外国の方のご来店数は９名様も・・・ 本日までの国別でいくと・・・ イングランド・南アフリカ・ニュージーランド・他・・・(笑) サザンが吹っ飛びました・・・(笑) …
本日はサザンナイト
なかなかブログが更新できずにおります。 自分の能力のなさを思い知った１０月もそろそろ終わり・・・・ そんな少し落ち込んだ気持ちを吹き飛ばそうと思います・・・ そうだ・・・・今日は大好きな「サザンの日」にしよう!!!!!! …