続いての新作は・・・
昨日のマンゴーに続きまして同時発売になりますパフェは・・・ メロンパフェの登場です メロンはもちろん静岡産のマスクメロン(生産者様指定)使用 ちなみにメロンに関わらず当店のパフェの中身はすべて手作りです。 一つ一つ焼菓子 …
昨日のマンゴーに続きまして同時発売になりますパフェは・・・ メロンパフェの登場です メロンはもちろん静岡産のマスクメロン(生産者様指定)使用 ちなみにメロンに関わらず当店のパフェの中身はすべて手作りです。 一つ一つ焼菓子 …
いよいよマンゴーの季節となってまいりました。 昨日、パティシエ渾身の作品が出来上がりました。 断言いたします。 今までのマンゴーパフェとはまったく違うものが完成しました。 もちろんこだわりのマンゴーはグラスの中にたっぷり …
先週末には北仲マルシェにも出展しておりました。 今回で3回目の出展となりました 回を重ねる都度に販売するチーズの種類も増えていき、マルシェでのおなじみの お客様にもお会いできるようになってまいりました。 本牧店と同じよう …
先週末は野毛大道芸の土日でした。 伝統と実績の野毛大道芸 年間でも野毛エリア最大の人出です。 しかし私といえば過去に数分楽しませてもらった程度です。 その感動をだいぶ前に書いた記憶がございます。 毎年楽しみにしているので …
月曜日に本当に久しぶりにゆっくりとしたランチをいただきました。 ヒヨコ豆のソース 中東イタリアンという料理ジャンル その意味は今でもよくわかりません・・・(笑) 魚の簡単な前菜 サラダ いつ以来なのか・・・ しっかりとし …
本日は月曜日のため3店舗は定休日で都橋店のみの営業となります。 久しぶりに半日ほど自由な時間ができましたので久しぶりに研修の 名のもとのお昼をいただきました。 その前に都橋で仕込みなどしていると大岡川で・・・ 今年の花い …
久しぶりの告知をさせていただきます。 コロナ以後わずかですが、新しいスタッフを迎えました。 今回のパフェバーミルピグに関しましては専門的な知識を 要するため、今までの募集とはまったく違う手段を取らせて いただきました。 …
灯台元暮らし・・・とはこのことです。 川に面して窓を閉めているとこんな状態です これは我々スタッフもよく見る光景です しかしご来店いただけるお客様のなかでも対岸から窓が開いているときの 風景はかんな感じです。 ピンボケで …
今年の桜は異例ですね 4月に入り満開になり嵐で咲いている期間が短くなっています。 この写真は2日前になります すでにかなり散り始めていますが・・・ まだまだ大丈夫です。 今週末までは十分楽しんでいただけそうです。 寒暖差 …
昨日もオープンからクローズまでパフェやピザなどで 新店舗でみなさまにお過ごしいただきました。 私といえば新店舗と都橋を行き来するという・・・(笑) 正直、新店舗はまったくの無名、いつものことですが広告宣伝 活動は都橋店の …