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サクッとピザ

昨日はおなじみのお客様を中心ににぎやかな営業をさせていただきました。 いつものお客様にわたくしもなにか余り緊張することなく、リラックスしな がらサービスさせていただきました。 少しずつですが、昔の雰囲気に戻ってきているよ …

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ラーメンに続いて

暑さがすぐに戻ってきました。 でも、先週までのジリジリとは少し違う感じですね。 こうして秋が近づいてくる・・・台風ととともに・・・ そして、先週末は久し振りに少しだけですがにぎやかな 展開となりました。 パリのチーズも残 …

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暑い日のラーメン

今日も暑かったですね。 それでも夕方からは少しは暑さも緩んできました。 明日は天候も少し崩れるとのことで雨になるかもと 先月は余りの雨模様に太陽が恋しいし今は雨が欲しい いつものことながら天候のこととはいえ、うまくいかな …

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こだわりのバター

以前もご紹介いたしましたが最近愛してやまないものが・・・ 昨年、ちょっとした出会いがあり・・・ある意味運命が変わったかものバター(笑) 新潟の佐渡島で作られている「佐渡バター」 そのくらい衝撃的な素晴らしいバターです。 …

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今週のお昼ご飯

暑いと言ってはいけないと思いつつ・・・熱い(笑) 最近は一部、なにをしているのか・・・なにをすべきなのか・・・ この年齢でも、まだ悩んだりしています。 といっても、それほど深刻なものでなく、毎日お腹はすくし、夜はよく寝れ …

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おいしかった!

しばらく私自身も夜の会食は自粛しておりました。 正直、夜の仕事をさせていただいている人間として感染対策を 充分にしたうえでお迎えはしているつもりです。 しかし、私自身が感染してしまっては店が動かなくなります。 そのうえで …

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