暑かった8月も残り数日となりました。
少し振り返るのには早いのですが少しだけ振り返らせていただきます。
今月こそはどこかに行こうかと考えていましたが・・残念でした。
しかし、目的は違っても始めての海の場所にも行けました。
新しい素晴らしい食材との出会いもありました。
なにより新しいお客様との出会いもたくさん・・・
そんなことを仕事にできている自分は本当に幸せです。
多少体の不調があっても今の自分に満足しているので
乗り越えられます。
持病もあります、年齢も６６歳になってしまいました。
それでも年内にもう一つ考えることがあったりします。
その実現のために休んでいる暇などありません。
ミルピグは半歩前進させるために、前だけを見て進んでいきます。
各店舗も特徴のある食材、スタッフがそろっています。
横浜でチーズといえばミルピグといえるようにスタッフ一同営業を
続けさせていただきます。
本日は土曜日です。
いつもより早い時間にオープンさせていただきます。
私はもちろん３坪の都橋でお留守番をしております(笑)
みなさまのご来店今か今かとお待ちしております。