未分類

連休のケーキ2種類

明日から連休が始まります。 当店でもいもつより多くのケーキを準備させていただきました。 ディアーヌ 本当に贅沢な白いチーズケーキです フランスの王女の名前から取られた贅沢なチーズケーキです。 焼きすぎないようにしているた …

連休のケーキ2種類 もっと読む »

日本のチーズ②

本日もいくつか新しい日本のチーズをご紹介させていただきます。 青かび3兄弟と勝手に名付けました(笑) 少しアップで・・・ 見事な青かびの入り具合です すべて北海道産です 一つは、なかなか入手が困難なものですがその分味は格 …

日本のチーズ② もっと読む »

麺 2題

まだまだ暑い残暑が続いています。 ということで今週のランチ「麺2題」 最近オープンしました山形名物の「板そば」 これで一人前です たぶん普通の蕎麦の3人前はあると思います。 サラリーマン時代、楽しかった山形勤務時代にさん …

麺 2題 もっと読む »

思い出の場所

週末は少しあわただしい時間でした。 そのなかで少し寂しいことが一つだけありました。 このブログをお読みいただいている方は横浜の方が多いと思います。 横浜市民であればこの建物をご存じの方は多いのではないでしょうか? 成人式 …

思い出の場所 もっと読む »