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日本のチーズ

 昨日にご案内いたしました馬車道店プレオープンのご案内受付を 本日から受付開始させていただきます。 みなさまのお越しを心よりお待ち申し上げております。 さて、本日は一昨日からの続きでチーズコンテストそして日本のチーズ パ …

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チーズコンテストとアルチザンチーズパーティー

 すでに先月の話になってしまいますが、チーズコンテストと日本のチーズ パーティーが開催されました。 話すとかなり長くなってしまうので、できる限りコンパクトにお話しさせて いただきます。 こちらは日本のチーズ50種類をライ …

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雨ばかり

 今日も雨ですね。 少し寂しい野毛の風景が続いています。 そんな日は大変申し訳ないのですが、当店では早じまいすることが ございます。 そんな時はこんなところでおいしい食事をいただく・・・ 先月野毛にオープンしたばかりの味 …

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雨の日曜日・・・

 今日は雨の日曜日・・・ 雨は明日まで続くそうで・・・少し憂鬱ですね・・・ しかし、その分今日あたりは確実にお客様は少ないので(笑)いつもより 濃密でゆったりとした時間をお過ごしいただけるものと思います。 その前に今日の …

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パルミジャーノ レッジャーノ 入荷

 昨日からパルミジャーノレッジャーノを新しくさせていただきました。 わかりにくいですがホールの一部をカットしてご提供しております このような硬いチーズはできる限り大きいブロックからカットしたものが おいしいのです。 当店 …

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