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尊敬するお店

日本サッカーすごいですね。 私は完全にわかですがもう少し寝不足が続きそうです(笑) その分飲食店の流れはいつもとは違うようです。 大きなイベントがあると、激込みか、静かか・・・ コロナ前などのラグビー世界大会などの時はす …

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師走です

12月に入りました。 本日もいろいろございまして・・バタバタと・・・ といってもいつものお気楽なことは変わりなく なにをしていてもお腹は減るわけで・・ ぼけててすみません 何気にそばつゆにライトが写っているという・・・ …

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王道 名古屋

桑田さんのコンサート2日目・・お昼の時間は・・・ さほど時間があるわけではないので・・ さて、どうしようかと・・・ 考えたり調べたりするのも疲れるので・・・名古屋城へ 人生2度目の名古屋城 前回のことは・・・見事に覚えて …

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12月ですね・・・

今日はちょっとした鍵のトラブルがありました。 それも無事に解決いたしまして、通常道理・・・ いや・・・大変申し訳ございません・・・ 都橋店のみ諸事情のため休ませていただきます。 私はいつもどうり元気なのですが、他の活動参 …

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秋は更けてゆく

日本サッカー・・・まさかの負け・・・ 店内で応援しておりました・・・(笑) そして店はとても静かでした。 日曜日の夜のサッカー中継はみなさまご自宅のパターン のようです。 にも拘わらず一緒に負けながらも盛り上がっていただ …

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温かい心

都橋店でつらいこと・・・ 時々ですが腰が痛くなったり、ほんの少しだけ売り上げのことを 心配したり・・程度かな? まあ、ほかにもありますが基本お気楽なので・・(笑) その分、昨日もそうでしたが新しいお客様との一期一会の出会 …

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週末のケーキ

さあ、週末です。 野毛クラフトではたくさんのケーキが焼きあがっております。 少しだけご紹介いたします。 イチゴのタルト 柿のミルクレープ 定番中の定番 ゴルゴンゾーラチーズタルト クラフトといえばこの青かびが仕込まれたケ …

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名古屋報告

毎日いろいろな変化があり、そのご報告などしていると 名古屋の報告ができずにおります。 名古屋の報告などみなさま興味などないことは重々承知です。 それでも今後私が仕事を続けていくためのモチベーションなので・・・ お付き合い …

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