本当においしい食事の定義というのはなんでしょう?
人、それそれ趣味趣向が違いますし、高いお金を出せば
今の日本においしいものは溢れている・・・
だけど・・・です。
昨日も書きましたが、生産者さんの顔が見えて、その苦労を知り
ありがたくいただく・・・
とてもシンプルかつ一方的な考えですが、一つの心理だと確信しています。
そして、本日はやっとですが二日目の昼食の報告です。
とても小さな蕎麦屋さんです
隣には蔵があり、歴史を感じます
前菜的な野菜のプレート
こちらも自家菜園でできた白菜やカボチャを提供していただけます。
とにかくおいしい・・・その一口一口が、もったいなくて食べ終わりたくない
とてもシンプルなのですが、深い味わいが・・・
そばつゆが2種類選べます。
通常のものと変わり種でトマト出汁につけて食べる
これがあっさりしていてとてもおいしい・・・そこに
種類は忘れてしまいましたが歯ごたえ十分の蕎麦が追加されてきます。
お腹が満腹になるのは当然ですが、心まで洗われたような感じまで・・・
満足のお昼でした。
外に出ると・・・なんとたくさんの人が待っていました。
おいしいものはみなさんよくご存じのようです。
大変長くなりました。
腹ごしらえも終わりました。
いよいよこのツアーのメインエベントです。
そしてこのツアーの再考の盛り上がりとなります・・・