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毎日・毎日悩んでおります。 このまま営業を続けていいものか自粛するべきか・・・・ 今年に入り元旦のみお休みいただきましたが、そこからは無休で営業させて いただいております。 商売を始めるにあたって個人のお休みはとても大切 …

コロナと当店 もっと読む »

大岡川のサクラが満開になりました。 そして今年は少し寂しい満開でもあります。 今年もきれいに咲いてくれました。 世間はとても大変ですが、いつもと変りなく咲き誇るサクラに心いっぱいの感謝です。 当店の前に咲くサクラ・・・・ …

サクラが満開になりました もっと読む »

先日、私一人で切り盛りさせていただいた一日・・・ たまたま・・・本当にたまたまなのですが ケーキが想定以上の販売数になってしまいその前日にすべて売り切れて しまいました。 その日だけケーキがないという失態・・・ 何人もの …

今季最後のタルトタタン もっと読む »

先週の3連休から一応大岡川の花見船が運航を始めました。 しかし、例年と違い乗船の方はかなりまばらです・・・・ 川岸のサクラもまだ二分咲き程度です。 これからの天候次第ですが、早い早いといわれていましたが、結局はいつもどう …

まだまだ二分咲きです もっと読む »

本日のサクラのご報告です。 今日はとても暖かく少し風が強かったですね・・・ 夜には雨が降るとかふらないとか・・・ なんか少しくらい世の中なので・・・ 今日の店内のBGMはサザンをかけて元気に営業させていただきます(笑) …

今日の大岡川のサクラは・・・ もっと読む »

今週は雨の心配もなくまさに春らしい暖かい日が続きそうです。 当店の脇を流れる大岡川のサクラ情報を本日からお伝えしてまいります。 すでに都内は開花宣言がされていますが、大岡川沿いのサクラは開花までは もう少し時間がかかりそ …

大岡川のサクラ情報 もっと読む »

大岡川のサクラもそろそろ開花しそうです。 一時期はご来店いただけるお客様に真っ青になっていました(笑) 世情を考えると当然と思っていましたが、本当にありがたいことに 最近は以前のように楽しいお客様をお迎えさせていただいて …

バターミルクケーキの登場です もっと読む »