次の時代のスタッフ募集
都橋店は3坪の狭小店舗です。 しかし、その空間にはお客様の期待とスタッフや私の厳しい現実と 大きい大きい夢が詰まっています。 その夢を次のステージに移して楽しんだり、失敗したりと今でも 試行錯誤が続いています。 以前は私 …
原点回帰
今週は時間を作って少し遠くに行ってまいりました。 私が、調理経験やサービス業の経験もなく今のミルピグを 始めるきっかけとなったお店にご挨拶を兼ねて行ってまいりました。 ほぼ、一年ぶりです。 私が心からリスペクトしているお …
ミルピグ野毛クラフト始動
やっとです・・・・・・ 本当にやっとです・・・・・ ミルピグJAPAN改め「ミルピグ野毛クラフト」再開いたします。 営業再開日 2021年 11月 2日(火) 18時～ 営業時間 火曜日～土曜日 18時～23時30 …
店名変更のお知らせ
長い間、大変お待たせいたしました。 本日は『ミルピグJAPAN』の名称変更のご案内です。 この度長期のお休みをいただいておりましたが 11月2日(火) 18時～ 営業再開いたします。 それに合わせ店名を変更させていただき …
25日からの営業案内
25日(月)からの営業のご案内です。 毎日 18時～23時30分(LO23時) いつもどうりの通常営業にもどさせていただきます。 やっと、やっと通常に戻りました。 しかし、感染はまだまだ注意が必要です。 感 …
いったいどうなるのか
現在の営業制限(21時まで)は24日(日)までとなっております。 急激に感染数が下がり、25日からはもしかすると本当に久しぶりに 通常 営業ができるかもしれません。 しかし、明日は水曜日ですが、もし通常営業に戻れるのであ …
ライヴハウス
私の夢はいくつかあります。 みなさまもたくさん夢がありますよね・・・ 私など年齢がありますので、余り夢ばかりみてはいられないのですが それでも昔からどうしてもあきらめきれない夢があります。 それは「ライヴハウス」の運営で …
60分ドロー
昨日は大田区大会でした。 メインエベントは団体二人のエースの闘いでした。 会場に響き渡る頭つき 観客へのアピールも大事 今度はところ変わって とても危険な技の応酬 撮影はここまででした。 プロレス界にスポーツ紙が主催する …
闘いの布石
しばらくプロレス話は控えておりました。 お知らせしなければならないことばかりで 必要ではないプロレス話は後回しになってしまいました。 この大会は後楽園大会でした コロナが収まりつつあるとしても、相変わらず会場はまばらです …
かかってこんかい!!!
さあ、「かかってこんかい!!!!!」 最初から不穏当な発言お許しください。 しかし、心の底から言いたくなる理由があります。 超久し振りのスモークチーズ さあ、かかってこんかい!! クリームチーズ・・・ 少しかかってこんか …