贅沢なトリフのご紹介です。
おかげさまで来月で本牧店のcheese shop by ミルピグ
は1周年を迎えます。
なんとか、地元のみなさまや都橋のお客様に支えられ
１年を迎えることができそうです。
そこでこれからは通常ではなかなかそろえることのできない
チーズを積極的に販売させていただきます。
イタリアのブルーチーズにトリフを練りこんだ大変贅沢な
香り高いブルーチーズでありながら香り高いトリフが香る
本当に大人の贅沢品です。
お値段も飛び切りですが、人生のなかで一度は食べておきたい
チーズでもあります。
本牧店をオープンすることでチーズの扱い量が飛躍的に伸びて
まいりました。
コロナで死にかけていたころのことを思い出すと・・・
やっとここまでこれたかと・・・
と思うことはまつたくありません。
まずは、よくここまでこれたとは思います。
それは当然のことですが、ご来店いただくお客様に感謝し
横浜の小さいチーズ屋に素晴らしい商品を提供していただける
お取引先様、そして積極的にミルピグを盛り上げてくれる
大変心強いスタッフの仲間・・・・
そんなみなさまに支えられているミルピグでございます。
最近スタッフとよく話すことがあります。
あえて誤解がある発言かもしれません。
仕事は楽しくやらなければ絶対ダメだと・・・
つらく、苦しいことが多いのが仕事です。
しかし、ミルピグの仕事のスタンスはまずは楽しい雰囲気
のなかで同じ空間をお客様に味わっていただくことが真骨頂
でもあります。
いつも笑顔で楽しく・・・そしておいしく・・・・
今日もそんな楽しいミルピグ楽しんでいただくよう頑張ります。
みなさまのご来店お待ち申し上げております。