JAPANのチーズ
『ミルピグJAPAN』がはじめての週末営業を迎えました。 野毛全体が週末のわりには静かな状態でした。 おかげさまで、ミルピグは少しだけ静かな立ち上がりでしたが、 後半になるにつけ盛り上がってまいりました。 そして、大事な …
月: 2020年11月
大切な情報
とても良い形でオープン3日目の営業を終わらせていただきました。 みなさまのご理解とご協力のおかげで、ご来店いただけましたお客様は すべてご入店いただけております。 また、近隣では、見受けられないメニューの数々もそろえてお …
オープンいたしました
おかげさまで『ミルピグJAPAN』無事にオープンいたしました。 やっと2日目が終了いたしました。 といっても私は都橋におります(笑) まだまだ怒涛の毎日が続いておりますが、さほど混乱することも ご来店いただけましたお客様 …
いよいよ明日です
やっとです。 やっと・・なんとか・・・オープンできそうです。 理想に燃えて立ち上げ、優秀なスタッフのおかげでそれなりに(笑) オープンできそうです。 毎晩遅くまで準備をしていたせいか、JAPANの店の前を通るおなじみのみ …
試作がやっと終わりそうです
『ミルピグJAPAN』オープンまで残り1日となりました。 そして試食回数も急ピッチでございました。 私の担当は「タマゴかけご飯」のみです(笑) なにぶん、自称ならびに周りのみなさまの認識も料理のド素人でございます。 そん …
生ハムツアー内容変更のお知らせ
先日、こちらでご案内しました11月末の『生ハム仕込みツアー』ですが おかげさまで数日で満席になりました。 改めてご希望にそえませんでしたみなさまにはお詫び申し上げます。 その上で、急遽ですが企画内容の変更です。 昨日、当 …