3連休も終わりいつもどうりの生活に戻られた方も多いのでは・・・
私といえば・・・連休も関係なくいつもどうり(笑)
今日は新作チーズのご紹介です。
新しいウオッシュチーズがわずか一つですが、明日からご提供させて
いただきます。
白カビを当店で白ワイン人気№1のゲベルツトラミネールで吹きかけ熟成
させたチーズです。
先月末に入荷しておりましたが、じっくり熟成させておりました。
私としてもかなり注目したチーズです。
本日、状態を確認して明日からご提供を開始させていただく予定です。
ワインはもちろんゲベルツ・・・で
いや、日本酒の吟醸クラスでもいいですね・・・(笑)
本日は盛り上がりのサザンデーでお迎えさせていただきます。