昨日で紹介は終わるつもりでした。

しかし、どうしてもご紹介したいチーズが・・・あるので

これは一見なにかわかりませんが・・・・

　　　　焼きモッツァレラなのです

いやーーーおいしかった　　ソースとの相性もばっちり

できれば当店でもお出ししたいくらい・・・・

もしかしたら近いうちにやるかも・・・(笑)

おまけでアジと白貝のアクアパッツァ・・・・

湾内で獲れた新鮮なアジ・・・もちろんおいしかった・・・

幸せな一日のご報告でした。