モンプランケーキ
昨日からご提供開始いたしました。 ミルピグ野毛クラフト店限定『モンブランケーキ』 見た目は普通のモンブランですか・・・ 少しだけ説明させていただきます。 この休業期間中、店長であるパティシエが栗を一個一個手で剥きました。 …
お知らせ
味と会話と音楽と
昨日の都橋店は程よい感じで営業させていただきました。 満席のためお断りするようなこともなく、お席の問い合わせをいただいた お客様にはすべてご入店いただけ、ゆっくりとした時間が流れました。 週末のようににぎやかな店内もいい …
2店舗フル稼働そしてチーズ入荷
おかげさまで昨日もたくさんのお客様にご来店いただけました。 一か月前に時間制限のなか、恐々オープンし、お客様が数名様という 日々が続いた時には一体どうなるのかと思っていました。 やはり時間制限がなくなると、みなさま時間の …
オーブンいたします
大変お待たせいたしました。 ミルピグJAPAN改め『ミルピグ野毛クラフト』 本日 18時 オープン いたします 4月末から半年間お休みさせていだいておりました・・・ 満を持して本日オープンさせていただきます。 お店 …
買い付けは大事
まさか1週間の間に2度も豊洲に行くとは思いませんでした!! 本日も早朝より電車で豊洲まで・・・ おかげさまで週末の営業はとても賑やかでした。 2度も3度もお断りしてしまった方には本当に申し訳ありませんでした。 なんとかし …
選挙とプロレス
ただいま、開票速報を見ながら書いています。 私の選挙区は神奈川1区です。 銀座3兄弟のウソをついた議員のいる選挙区で結果はまっとうな ものだと思いました。 本来はその時点で辞任でもして、地元にもっと張り付いていれば 違っ …
勝負のチーズ
さあ、週末の営業開始です。 すでに木曜日からご提供を開始しております。 秘密の包装紙に包まれています(笑) 最近多様しているフランス産ジャム 外すことのないウォッシュ ブルー各種 ハード・セミハード ご存じのチーズたち …
改めてお客様に感謝
昨日は早朝から豊洲まで買い出し そのうちミルピグは魚屋になってしまうかも・・・(笑) その後は、かなり興味のある有明の展示会へ・・・ 横浜に戻り打ち合わせ・・・そして慌てて店内営業 と少しあわただしい一日でした。 でも、 …
懐かしいお顔が続々
昨日はおかげさまで最期まで営業させていただきました。 しばらく時短営業ばかり続いていましたので、体力的に 少し心配でしたが、あらっ不思議・・・とても心地よい 疲れで帰宅いたしました。 コロナ発生以来、飲食店は控えていたけ …
少し寂しい通常営業
昨日から通常営業に戻りました。 といっても、雨の月曜日・・・みなさまもまだまだ不安 ということで初日にも関わらず早じまい・・・(笑) いくばくかの不安を胸に抱えながら帰宅した月曜日・・・ 新しいワイン、チーズなどそろえた …