新しいチーズとの出会い
昨日に引き続きチーズのご紹介です。 山羊が少なくなっのでこれは緊急で入荷 国産チーズのサクラ・・・おいしいです エポワス・・定番中の定番 赤ワイン入りのセミハードチーズ 先日はじめて取扱いましたが、見た目と …
昨日に引き続きチーズのご紹介です。 山羊が少なくなっのでこれは緊急で入荷 国産チーズのサクラ・・・おいしいです エポワス・・定番中の定番 赤ワイン入りのセミハードチーズ 先日はじめて取扱いましたが、見た目と …
遅くなりましたが今週のケーキをいたします。 イチゴのミルクレープ カスタードと生クリームが合わさったムスリームクリームの層と 生クリームの層にたっぷりのイチゴ・・・なにもいうことは ありません。 定番中の定番 ゴルゴンゾ …
どうやら3月7日で非常事態は解除されないようです。 いつまで続くの? といいたくなりますが、建前ではなく私的意見としては たとえば飲食店、短期間でいいから全部営業停止して 徹底的に感染数を減らすのはどうですか?と たぶん …
本日は告知をさせていただきます。 野毛の中央エリアにあります『ミルピグJAPAN』 今月よりしばらくの間営業時間を下記に変更させて いただきます。 現行の営業時間 17時~20時 新しい営業時間 12時~18時 3月7日 …
本日も新しいチーズのご紹介から ハード並びにセミハード このなかでもイタリアのハードや久しぶりのスイスのハードなど おすすめです。 今回のブルーチーズはドイツのものなど当店初の取扱いのものを 中心に入荷しております。 こ …
今日で2月も終わりですね。 まだまだ風は冷たいですが、確実に春は近づいています。 ということで、春らしいチーズを揃えてみました。 その名も「さくら」・・・北海道産 続いては イタリア産ではありますがサクラの葉で包まれた白 …
少しずつですがお客様が戻ってきていただいている ことを週末だけですが感じております。 ほんの少しずつですが・・・ そして新しい流れも感じております。 みなさまの生活が確実に変化されていることを実感 しています。 そんな時 …
春らしいケーキが手ぎあがりました。 オープン少し前に出来上がったばかりのケーキ 撮影をしようと思いましたら、さっそくケーキのオーダーをいただき 出来上がったばかりですが、さっそくオーダーいただきました。 ホワイトチョコレ …
本日はハードチーズのご紹介です。 コンテ12ヵ月・24月、ミモレット・パルミジャーノ レッジャーノ・ゴーダ熟成18ヵ月 他にも在庫が、ゴーダバジル、ポンレベック、他がございます。 いつもより少しだけ少ないラインアップです …
緊急事態宣言が延長されました。 感染防止が最優先ですから、本当は当店も休まなければならないのかも しれません。 しかし、そんな状況にも関わらず、ご来店いただけるなじみのお客様 初めてのご来店にも関わらず、おいしいと喜んで …