たくさんのチーズ入荷中

年末に向けて新しいチーズを仕入れました。

白カビにパパイヤのセミドライがのってデザート感覚が召し上がりください

ウオッシュのラングル・・・これから日本酒(吟醸)に漬け込みます

食用の炭に包まれた青かびです

日本酒にピッタリの味噌漬けチーズ

青かびでフルムダンベールとサスナージュ

この見事な青かびの入り具合・・・最高のおいしさの表現・・・(笑)

まだまだご紹介したいチーズがございます。

そして、世情は不安定ですが、毎日休まずおいしいチーズをご提供しております。

まもなく営業時間が変更になりそうです。

その前にぜひゆっくりとしたお時間をお過しください。

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