始まりました
短縮営業が始まりました。 都橋店は19時58分に閉店いたしました。 野毛の街はある種、カオス状態でした。 テレビ局のカメラだけでも3台見かけました。 知り合いの方から営業状態をチェックしている人がいると 連絡をいただきま …
未分類
ラーメンとチャーハン
明日からいよいよ3時間営業に入らせていただきます。 17時から20時までの3時間営業 いろいろ考えました。 ラーメンとチャーハンを食べながら考える・・・(笑) いろいろと段取りをしなければなりませんでした。 シフト確認か …
さあ、どうしよう・・・
現在、当店はの営業時間は現在18時～22時までの4時間です。 本来であれば23時30分までが営業時間でした。 こんな感じで現在も営業しております そして、金曜日から行政の指示で営業終了時間が20時になります。 20時です …
闘い始め
しばらくプロレス話は自粛しておりましたが、年はじめということで 後楽園2連戦の闘い始めでした。 年十年も前から時代が変わってもお正月2・3日の昼間の興行は変わることなく 続いております。 昼興行なので私も店を休むことなく …
元旦の横浜港
横浜は穏やかなお正月を迎えております。 久しぶりの港でした スケートはほとんど若い人や子供が中心でした ちょうどシーバスが入港してきました マリーンリュージュも出航間際でした 人もそれなりで、赤レンガはかなり密でした。 …
新年に思うこと
一年前の今日は、個人的にはいろいろ複雑なことがありました。 一年後の今、しその問題は解決しましたが、みなさまと同じようにコロナに 振り回された一年でもありました。 今月もこれからどうなるかわからない不安定な状況・・・ そ …
明けましておめでとうございます
いつもどうりの新年がやってまいりました。 いや、いつもどうりではありませんね。 なんとかしなければならない新年がやってまいりました。 大岡川の川面にビルや雲がすっきり映るとても穏やかな都橋のお正月 都橋店・JAPAN店と …
この1年お世話になりました
2020年も残りわずかとなりました。 1年前の今、今年の状況を想像できる人はいなかった・・・ 長期のお休みをせざるおえませんでした。 それでもお客間様はもとよりスタッフ・お取引先・関係者のみなさまの おかげで営業を続ける …
パリからのチーズ
今年も残すところ2日となりました。 ふり返りは明日じっくりさせていただきます。 今日はかなりバタついております。 年末恒例となっております、チーズのお持ち帰りですがいつもよりは 少し少なめですが、その分内容は今までで一番 …
ブラータ
当店の唯一のフレッシュチーズのご紹介です。 国産チーズの最大のこだわり商品でもあります。 一見、モッツァレラに見えますが中身が多少違います 群馬県川場村で作られいます。 この中にはモッツァレラ生地をほどいてクリームを添加 …