試作は続く
パフェのご紹介は昨日で終了させていただきました。 新しいパフェのご紹介は「ミルピグパフェ部」のブログで詳しく ご案内しております。 パフェではありませんが巷でじわじわときているタマゴサンドイッチ 見た目よりボリュー …
未分類
パフェ試食会ご案内状況
ながながと馬車道店パフェのお話をさせていただいて まいりましたが・・・ パフェ関係のお話は本日を最後とさせていただきます。 まずは試食会のご案内状況をご報告させていただきます。 13～15時の会 あ …
しばしのお別れ・・・
昨日の日曜日わたくしの先生のラストライヴでした。 久しぶりのわたくしのピアノの先生の単独ライヴ・・・ 諸事情で、しばらくの間遠方に引っ越しをされることになり (とてもめでたいことなので笑顔でいったんお別れなのですが) …
サンドイッチタイム
ミルピグパフェ部ではお昼の時間にはこんなものもご提供 させていただきます。 「こだわりのサンドイッチ」をご提供させていただきます。 題して「ミルピグ サンドイッチタイム」 こんな形でご提供を考えています。 この写真はB …
メロンパフェ・・まとまり
毎日、本当に暑いですね。 ついつい冷たいものに手を出してしまう・・・ この時期、都橋店でもビールやスパークリングよく出ます。 猛暑のため閉店時でもエアコンは稼働したままになっています。 そして本日の昼間も馬車道店で一生 …
巨峰のパフェ・・・見完成ですが
毎日、暑い日が続いております。 少し外に出ただけで、汗だくになってしまう・・・ こんな時は馬車道のほぼ中央、関内ホール入り口正面の2階で 冷たいパフェでいかがですか? といってもそのご案内は9月2日からなのですが・・・ …
フルーツカットは難しい
連日、フルーツとクリームにまみれております・・・(笑) 都橋で商売を開始させていただきまだ2年少々・・・ さまざまな出会いがありました。 その出会いは、ほとんど楽しくうれしい出会いばかり でした。 なかでも馬車道がオー …
試食会のご案内
本日もミルピグパフェ部のご案内です。 ほぼ、毎日のようにクリームをつくり、フルーツをカットし 格闘しております(笑) その成果を試していただく時がまいりました。 ほぼ、オープン時と同じレベルでみなさまに試食していただく …
パフェを始める訳は・・・
パフェを始める訳は・・・ その想いは思い起こせば・・・ということではありませんが もともと甘いもの好きで、お酒は昔から余り飲めるほうでは ありませんでした。 かなり以前に札幌で締めパフェがはやっていると・・・テレビ …
フレッシュチーズ入荷しました
久しぶりの大型新人のチーズが入荷いたしました。 しかもすべてフレッシュです。 モッツァレラチーズ みなさま群馬県の「川場村」はご存じでしょうか? わたくしはこのチーズとの出会いがあるまで知りませんでした。 そして …