少しだけのこだわり
涼しくなってまいりました。 ますますチーズやハムがおいしい秋の季節・・・ 最近のハムの状況を・・・ わかりにくい・・・ これもわかりにくい・・・(笑) 月曜日にひっくり返しました。 こうなるとあとは早いです。 月内には …
変化する横浜・・・
昨日はすごい風でしたね。 当店のひさしも慌ててたたんだり・・・こんな日はきっと・・だれも と思っていましたら、オープン早々からご来店いただき外は強風では ありましたが、楽しい空間を遅くまで過ごさせていただきました。 今日 …
台風でも・・・
今日は台風で日本が大変です・・・ ゆっくり営業している場合ではない・・・ しかし、本日はワイン類がかなり届く日なのです。 なので臨時休業は早い時間はできないのです・・・(笑) 配達の方には本当に申し訳ないです。 この悪天 …
おいしいカレー その参
今日もカレー話から始めます。 カレー好きでありながら、辛い刺激的なものは苦手です・・・(笑) なので辛さ調節ができるお店ではいつも一番辛くないものをオーダーする カレー好きとは言えないヘタレでもあります。 ということで本 …
おいしいカレー その弐
本日は日曜日・・・いつもより落ち着いた営業をさせていただきました。 新しいスタッフも順調にステップアップしてくれています。 まもなく一人でみなさまをお迎えできるものと思います。 少しずつですが2年目にむけて店もステップア …
おいしいカレー その壱
9月に入りました。 暑かった夏もそろそろという感じでしょうか・・・ 今月のスケジュールがまだ確定しておらず申しわけありません。 できる限り早く発表させていただきます。 新しいHPになりまして今まではすべてお店のこちを中 …
日本酒第二弾
今日で暑かった8月も終わりですね。 今月もたくさんの新しいメニューが加わりました。 なかでも、みなさまに思わず「オー」と声を出していただいたのが ≪日本酒≫ です ハード・白カビ・ウオッシ …
梅酒も入りました
昨日は所用で早めに閉店させていただきました。 関内あたりをウロウロしておりました・・(笑) 今日はお昼過ぎに仕込みをしているとエアコンが動かなくなってしまった・・ 日曜日も調子が悪くみてもらったりしていたのですが、そろそ …
今年初のリンゴ登場
当店の特徴の一つに「長野」に対するス少しだけのこだわりが あります。 なかでも「リンゴ」は特にこだわりがあり、ご提供しているリンゴジュース はこだわり中のこだわりでもあります。 知り合いのリンゴ農家とはもう10年以上のお …
新しい週が始まりました
今日は月曜日・・・ 新しい週の始まり。 公立の学校は始業式らしいですね・・・ 私といえば、ほぼ一日中自転車で走り回り結果として腕と足元 だけが黒くなる灼熱の夏(笑) そして店内は過去最高のチーズの種類の在庫 …