日本酒第二弾

 今日で暑かった8月も終わりですね。 今月もたくさんの新しいメニューが加わりました。 なかでも、みなさまに思わず「オー」と声を出していただいたのが           ≪日本酒≫      です ハード・白カビ・ウオッシ …

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梅酒も入りました

昨日は所用で早めに閉店させていただきました。 関内あたりをウロウロしておりました・・(笑) 今日はお昼過ぎに仕込みをしているとエアコンが動かなくなってしまった・・ 日曜日も調子が悪くみてもらったりしていたのですが、そろそ …

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本日は3時から

 すっかり暑さが戻ってきました。  ちょっと歩いただけで汗まみれになってしまう・・・  そんな中、昨日ご来店いただきしまたご新規のグループのお客様から  今日は4件目(当店のことですが)で始めて涼しい店に入れた・・・(笑 …

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場所のご説明

 今年は台風が多いですね・・・   悪天候の予報がでれば当然のようにお店は暇になります。   たとえ予報がはずれてもとても暇になります(笑)  いや、それでなくても暇な時が多いです(笑)  それでもね最近はなんとかお馴染 …

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研修続き

 おかげさまでオープンしてこの6月で1年が経過いたしました。   よくいわれているのが飲食店は1年で半分がつぶれる・・・  なんとかその範囲には入らず2年目に入らせていただきました。  3坪の極小店舗でも正直こんなに大変 …

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