来年の春には・・・
相変わらずコロナは落ち着かない・・・ ベイスターズ横浜球場は月末に8割入場の実験を行うとのこと なんとしても成功してほしものです。 そして、来年の夏にはオリンピックが絶対開催されますように!! 今年は中止になってしまった …
久し振りのつけ麺
今日は朝から自宅の電気が1時間止まるとの連絡・・・ 当然前から連絡が入っていましたので、事前に対策を 打っていればよかったのですが、なにも考えず当日を迎え 慌てて子供(ペット)と朝から散歩に・・・ その後、いろいろアクシ …
JAPANが・・・
最近は本当にいろいろな方とお会いし助けていただいています。 おかげさまでJAPANも少しずつ形になってまいりました。 しかし、肝心な部分が足りない部分が多かったり、定番商品が まだまだ足りなかったりと、これから追い込んで …
ピンチはチャンスかな?
世の中でよく言われること・・・ 「ピンチはチャンス」だと・・・ そして今回のコロナは全ての人に平等にピンチを招いている。 早くWiThコロナの具体的な行動に伴う解決策をみつけなければ ならない。 私の好きだったお店もすで …
最近思うこと
最近私が思っていること・・・ そう大したことを考えているわけではありません。 たくえば忠松を中心に、お客様のご来店が徐々にですが増えてきたこと・・・ いろんな方と知り合えるようになったこと・・・ 困っていること 思い通り …
たくさんのチーズ③
まだまだあります新しいチーズのみなさんたち(笑) 山羊のブルーチーズ・新しいブルーチーズ 当店初登場のホワイトスティルトンオレンジ色のものはドライしアプリコットです 白カビのオレンジリキュールの香りとともに ブリドモーに …
たくさんのチーズ②
昨日に続き、おいしいチーズのご紹介です。 コンテ24ヵ月 コクと赤みが違います 味噌チーズ・・・きゅうりと一緒に・・・ぜひ日本酒で ブリアサバラン(アフィーネ)一つは熟成用に隠してました(笑) 白カビのトリフ入り・・・秋 …
たくさんのチーズ
週末が近づいてまいれました。 あいにくの天候になりそうですが、週末は残念ながら 私一人でお迎えさせていただきます(笑) そして今週は大量のチーズが入荷しております。 ゴルゴンゾーラ・ドルチェ 今回はキロ越で仕入れました …
久し振りのかっぱ橋
本日は久し振りに「かっぱ橋」に行ってまいりました。 今回も電車でゴー 御膳は晴れていたのに午後からは雨交じりに・・・ こんな風景に始めて気が付きました この河童さんもたぶん一年ぶりの登場だと思います 考えて …
月に一度のプロレス話
昨日は今月初の後楽園・・・ 先月はだいぶ密航させていただきました(笑) 今月は少し自主規制して数回にいたしました。 このライティングが後楽園独特の雰囲気を盛り上げてくれています 私の年代に近い方のなかでロードウォリアーズ …