神様の贈り物
夕日の続きです こんな夕日を見ながら神様からの贈り物をいただきに この会場はサラリーマン時代よく仕事できていました その場所が神様からいただいた幸せの道につながるとは・・ 人生の先はわからないけど面白い・・・ 駅からバス …
幸せの連鎖の中
まずは夕日をご覧ください。 併せて反対には わかりにくいですがうっすら虹が・・・ こんな素晴らしい風景を見たのはいつ以来か・・・ 少なからずミルピグを営業してからはありませんでした。 それが、同じ場所、時間で経験できる場 …
イベリコ・ベジョータ
幸せのお話をする予定でしたが、告知を優先させていただきます。 10月2日から営業を再開しております。 それら併せ、店内商品はすべて新しくなっております。 なかでも年間でも数回しか交換しない当店の生ハム もちろん黒ラベル …
幸せの繰り返し
営業を再開してからというもの・・・ もう・・・「幸せの繰り返し」です(笑) 昨日は早朝から満員の通勤電車に乗って眠い目をこすりながら 豊洲まで・・・ とてもいい仕入れができました。 急いで横浜に戻りお昼前から打ち合わせ、 …
営業2日目
ちなみに昨日も今日も営業のBGMはサザンの桑田さん特集です。 そして本日でバリのチーズは終了いたしました。 正直なところ今回は状況が余り良くなく、ご提供品としては極 限られたものだけとなってしまいました。 そこで、急遽仕 …
再オープンいたしました
おかげさで本日、再オープンさせていただきました。 約2か月半ぶりの営業でした。 段取りが悪く、午前からかなり追い込まれ感のなかスタッフの力も 借りてなんとか17時オープン・・・ ご予約もいただいておりましたので、17時オ …
営業のご案内
10月になりました。 台風が近づいており少し心配です 改めて本日からの営業のご案内をさせていただきます。 はじめに、ミルピグ都橋店・JAPAN店はすでに県からの認証店舗の 許可をいただいておりますので21座までの営業が可 …
臨時休業のお知らせ
やっと明日からオープンできる段取りをしておりました。 しかし、大変申し訳ございません。 台風による悪天候が想定されるため、お客様やスタッフの 安全確保のため10月1日(金)は臨時休業とさせていただきます。 ご予約・ご予定 …
まもなくオープンです
さあ、まもなくミルピグ都橋店も再オープンいたします。 力を入れております。 しかし、少しだけ困ったことがおこってしまいました。 本日、パリから直接仕入れたチーズをスタッフ間で試食いたしました。 力を入れて、今まで食べたこ …
再オープンまで残り3日
本日、新しいチーズが届きました。 素晴らしい出来です。 まずは明日からスタッフ間で研修もかねて試食会を実施 いたします。 新しいお店の開拓も少しずつ これから来年の春にかけて新しいお店がたくさん出てくるものと推測していま …