本日は土曜日の営業でした。
そして忘れられない土曜日になりました。
昨日まで天候も芳しくなく、新店舗であるパフェバーミルピグは
少し寂しい状況でした。
といいつつ、ある意味想定通りでもありました。
いくら商品に自信があったとしても、立地は決していいわけではありません。
というより、野毛エリアの中で考えるとはずれにあり、たとえ1階ではあり
ますが通りからは奥まった場所のため、とてもめだたない店舗となって
おります。
パフェなどの作品(商品)とやる気に満ちたこだわりのスタッフがそろって
います。
だから今の場所なのです。
奥まった場所だからできることがあります。
それが・・・
お気遣いのバラの花ととともに・・・
店内の窓を全開にして営業させていただきました。
これが・・・もう最高です。
土曜日は温暖で、桜の開花はまだですが・・・・・・・
とてつもなく気持ちの良い一日です。
店内の窓を全開した初の営業でした
とにかく気持ちがいいのです。
川風がそよそよと吹き込み心地よい・・・
ここにパフェやピザそしてワインやドリンクが入れば・・・
天国の入口です・・・(笑)
自画自賛をしております。
しかし、それくらい心地よい空間でした。
こんなお店をやりたいから・・・今回はかなりの無理をして
オープンいたしました。
花見船も目の前を通っていきます
こんな風景を見たかったのです。
お客様にも見ていただきたかったのです。
明日もこんな風景が見れそうです
本当にオープンしてよかったです。
その余波というか、想定外のご来店をいただいてしまい、かなりあわただしい
土曜日にもなつてしまいました。
本日の日曜日も同じような想定が考えられます。
本日の反省にたって、新しい気持ちでスタッフ全員がお迎えさせて
いただきます。
私は都橋と行ったり来たりになります。
しばらくはこんな生活が続きそうですが、スタッフとともに野毛の
横浜のみなさまにお楽しみいただけるミルピグであるために
パフェやワインを通してみなさまにお楽しみいただるよう尽くして
まいります。
明日も午後1時オープンです。
みなさまのご来店心よりお待ち申し上げております。