昨日は大変心苦しいお願い表明でした。
チーズなどの商品だけは絶対に手を抜かない、どこまでもおいしさの
追求を第一に追い求めてまいります。
これでもブルーチーズなのです・・・
こんな素晴らしいチーズを扱えるようになるまで７年かかりました。
このこともいつも言っていますが、本当に歩みの鈍いカメのようでした。
因幡の白うさぎのように途中、道草を食ってしまったこともありました。
やはり私はチーズから離れてはいけないようです。
その代わり、横浜ではどこにも負けないラインナップとおいしさの追求を
目指しております。
アマレットブルー・・・レモンブルー・・・聞いただけでおいしさそう・・(笑)
もちろん他のブルーもたくさん揃えております
週末の都橋店は少しだけ混雑が始まっております。
しかし、満席になる時間などはほんの一瞬のことで、基本お席は空いております。
お気軽にご来店ください。
もし、心配の場合はお手数ですが電話を入れていただければ、わりとスムーズに
いくことが多いです。
料金を改定させていただきますので、その分かならず商品を今まで以上に充実
させていただきます。
ご紹介しましたブルーチーズなど早く定番化できるように考えてまいります。
周りの環境はかななり厳しいですが、ぶれずにおいしいチーズと生ハムのご提供
だけ考えてまいります。
にぎやかな週末になりそうです。
暑さも本格化してまいりました。
店内冷房も効かせ快適空間でお迎えさせていただきます。
みなさまのご来店お待ちしております。