年: 2021年

おかげさまでモンブランケーキ売れております。 本日の話です。 昨日作ったばかりのモンブランケーキがそのままになっている・・・? まさか、１個も売れなかったのですか?  と尋ねると 昨日の分はすべて売り切れて、今日も新しく …

ミルピグ野毛クラフト もっと読む »

秋深まるというより冬ですね・・・ 都橋店は毎晩「クリスマスBGM」で盛り上げております(笑) 横浜球場から横浜港まで続く銀杏並木 いつもここで冬の季節を感じています。 今年はみなさまと同じと思いますが仕事はコロナに完全に …

空深まる もっと読む »

昨日はとても賑やかな野毛エリアでした。 間違いなく新しい流れが野毛にも来ているようです。 しかし、その流れは以前のようににぎやかで毎日お客様に ご来店いただける状況ではございません。 コロナ過でまだ現在進行形で不安定な時 …

新しいチャレンジは続く もっと読む »

新店舗名が決定いたしました。 ミルピグの名称のつけ方はとてもシンプルです。 あっ、ちなみにミルピグはミルク(チーズ)とピッグ(ハム)が由来です。 少しわかりにくいですかね(笑) 都橋をオープンする前に馬車道を家族で歩いて …

新店舗名決定 もっと読む »

都橋はとても狭い店です。 そんな店が60軒、肩を寄せ合って営業しているのが都橋商店街です。 いや、営業しているというより、みんな一国一城の主だけど みんな手を取り合って生きているというのが現実です。 だからその雰囲気はま …

アワビはおいしい もっと読む »

今日はとても悲しい出来事がありみなさまのお考えを聞きたく 報告させていただきます。 2015年にはグッドデザイン賞を受賞したレストランでした。 私がこのレストランと出会ったのもちょうどその時でした。 おしゃれで、料理がお …

悲しい出来事 もっと読む »

昨日は11月末日の火曜日・・・雨交じり・・・ ところが・・・ 昨日、撮影し本日ご紹介しようとした『モンブランケーキ』 8名様分としてカットして販売しております 昨日、一日のみで完売させていただきました。 前回も書きました …

好評のモンブラン もっと読む »

大変お待たせいたしました。 大切なお知らせを発表させていただきます。 ミルピググループとして3店舗を年明け後に本牧エリアで オープンさせていただきます。 ミルピグ本牧店(仮称)とは? 今までのミルピグとはまったく違います …

ミルピグ本牧店オープン もっと読む »

明日から年末の12月ですね。 先週は少し寂しい野毛エリアでした。 本日も早めにクローズさせていただきました。 オーブン早々からわざわざ遠方からご来店いただき幸先のいいスタート でしたが、外の通りを歩く方は本当にまばらで・ …

大切なお知らせ もっと読む »