TEL : 070-4449-7575

打合せは続く

Home  >>  未分類  >>  打合せは続く

打合せは続く

   未分類   5月 26, 2021  No Comments

何が当然のように来月末まん延延防止も延長されそう・・・とのこと

しかし、私はあきらめません・・・最後まで

きっとなにか進展があることを・・・

本日は前回に引き続き丸ノ内まで・・・

普段では体験できないことばかりで、緊張と刺激の時間でした。

そして明日は・・・とても大事な日です。

渋谷にもいきます。

その報告は後日・・・

明日は雨の予報ですが、大切なことが重なっていますので、雨でも

めげづに行動いたします。

夕方からは本当に久しぶりの楽しみも待っていますので・・・

今から心ワクワクです(笑)

その前にしっかり大事な話がありますので、まずは仕事モードで

しっかり詰めてきたいと思います。

先週は大切なチーズを大量廃棄してしまいました。

個人的にはとてもショックでした。

生産者さんのことを考えると心が痛みます。

改めて管理の難しさと感じるとともに、営業をあきらめるしかないとの

決断をいたしました。

だれも悪いわけではありません。

私の管理不足でしかありません。

今回の経験を踏まえ、店の運営を考えています。

もっとおいしい、珍しい、感動するチーズは世界に山ほどあります。

もっともっとたくさんのチーズをご紹介できる店になるよう、がんばります。

望みはまだ捨てていません。

明るい未来を信じて・・・

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です