ほぼ、毎日新しいケーキを焼き続けた今週のJAPAN店
少しだけご紹介させていただきます。
佐渡島産洋ナシ(ル・レクチェ)をたくさん入れた『洋ナシのミルクレープ』
まるで洋ナシだけを食べているほどと勘違いしているところに柔らかいミルクが追いかけて
ナッツが心地よい感触に招いてくれる・・・
白ワインにぴったりです。
金曜日に作り、残り一個となりました。
本日のみ都橋店で限定販売いたします。
ハチミツとヘーゼルナッツのタルト
ケーキの上にはたくさんのヘーゼルナッツが乗っています。
その下には何層にも組み込まれたパイ生地を仕込んだタルトです。
こちらも都橋店でも販売を開始いたしました。
当然のことですが、ケーキ類はホールで作っております。
ち商品ですから、すぐにお客様にご提供させていただき、以前からですが
残ることがほとんどありません。
過去に何種類か食べたことはあるのですが、当店のパティシエが季節ごとに
新しいケーキを作成してくれるので、あっという間に売れてしまい私の口には
はいりません・・・(笑)
当然ですが、お客様優先なので最近はあきらめています。
素材にこだわっております。
食べていただければご理解いただけると思います。
そろそろイチゴの季節ですね・・・・
大変申し訳ございませんが、JAPAN店は日・月お休みさせていただきます。
都橋店は30日まで休まず営業しております。
個性的なワインとおいしいケーキの組み合わせをお楽しみください。