しばらくチーズのご紹介が続いておりましたが昨日より新しい
ケーキの販売を開始いたしました。
『ゴルゴンゾーラチーズケーキ』のご紹介です。
当店でいつもご提供しておりますゴルゴンゾーラの青かびでチーズケーキをつくりました。
いつもみなさまに食べていただいている青かびを練りこんでおりますので、とても贅沢で
一般のチーズケーキとは一線を課しています。
ケーキというよりは、ワインのいいお共になるチーズケーキです。
食べていただきますとゴルゴンゾーラの香りにクルミとはちみつそこに塩キャラメルを
のせています。
これはもうワインがとまりません・・・(笑)
ぜひ、ご賞味ください。