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佐渡のチーズ入荷いたしました

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佐渡のチーズ入荷いたしました

   お知らせ   8月 2, 2020  No Comments

今日は暑いですね。

まさに8月に入り暑さも真っ盛りになりました。

これで果物や野菜の日照不作など解消できるといいのですが。

今年の桃などは甘味と色づきがいまいちのようで・・・残念です。

知り合いの農家さんも今年の天候には嘆いていらっしゃいました。

それでも毎日、畑に出て丹精込めて作っていらっしゃるのには頭が

下がります。

そんな農家さんの代表的な商品が当店に届きました。

新潟は佐渡島産のチーズとバターのご紹介です。

ゴーダ・カマンベールになります。

決して大きくはない島のなかで乳牛からこだわり、完全手作業で乳製品が作られて

います。

ゴーダチーズを自家製の味噌と合わせました

モッツァレラの味噌漬けも

カマンベールの味噌漬け・・・・ぜひ日本酒とお楽しみください

これらのチーズは通常で出会うことは難しい商品です。

厳しい自然環境だからこそ、風雪に耐え、作り上げられた乳製品です。

日本人、そして自然環境の厳しい佐渡だからこそできたチーズたちです。

どうぞ、この珍しいチーズをご賞味ください。

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