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新しいブルーチーズ入荷

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新しいブルーチーズ入荷

   未分類   1月 21, 2019  No Comments

 昨日のヤギのクリームチーズの写真を掲載いたしませんでした。

こちらになります。

そして、本日から初の公開となります

ニュー商品です。

フランスの青かび・・・ロックフォール

もちろん今までもロックフォールはございました。

先日、試食しましてその味にほれ込みました。

味のバランス・カビの入り具合・さわやかな香り・・・・・

すべての青かびのなかでもトップクラスの味わいなのです。

まだ、仕入れ制限などがあるので常時とはいかないのですができる限り

早い段階で定番品としてご提供させていただければと思います。

そういえば、ちょうど一年前くらい前にロックフォール6種食べ比べセット

などという企画をやった際に、抜群においしかったのがこの青かびです。

今のところ先着順になってしまいますが、できる限り早い段階で定番品

としてラインアップさせていただきます。

もちろん、値段は今までどうりでやらせていただきます(笑)

その口どけと食感・・・食べ終わったあとまで心地よく口の中に残る香り

それをワインまたは日本酒でさっと洗い流して次のチーズにアタック・・・

幸せなひと時を当店でゆっくりお過ごしください。

本日もわたくしがお迎えさせていただきます。

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