たくさんのチーズに入荷中
今日は少し天候が不安定のようで・・・ 朝から市場に買い出しと打ち合わせと少しあわただしい・・・ 明後日には、新しいチーズとの出会いがたくさんあります。 そして今週も新しいチーズが入荷しております。 甘いチーズとアプリコッ …
お知らせ
10日を過ぎて
早いもので営業を開始して10日が過ぎました。 週末を中心ににぎやかさが戻ってきています。 今日もそうですが、なじみのお客様が、ご友人や知り合いの方 と一緒にご来店いただき、ご新規様の楽しい滞在時間をお楽しみ いただく・・ …
チーズ研修の続き
土曜日の営業はミルピグらしい野毛らしいひと時でした。 お断わりをしてしまいましたお客様には改めてお詫び申し上げます。 この時期は席数を空けておりますので、いつもより席数が少なく 申し訳ありません。 これも感染対策の一環で …
新しいチーズ入荷中
地震の事故からもなんとか立ち直りかけております(笑) ハードチーズ 青かびと白カビ あんずのジャムとコンテ ウオッシュ3種 青かびさんたち 定番のものから少しひねったものまで・・・ いつもよりは少し控えめですが、豊富な種 …
大惨事からの
みなさま昨日の地震の被害はございませんでしたか? 本日ご来店いただきましたお客様のなかでもかなりの 影響が出た方もいて、大変な大きな地震でした。 そして、ミルピグ都橋店もかなり大変な騒ぎとなって しまいました。 ワインが …
神様の贈り物
夕日の続きです こんな夕日を見ながら神様からの贈り物をいただきに この会場はサラリーマン時代よく仕事できていました その場所が神様からいただいた幸せの道につながるとは・・ 人生の先はわからないけど面白い・・・ 駅からバス …
幸せの連鎖の中
まずは夕日をご覧ください。 併せて反対には わかりにくいですがうっすら虹が・・・ こんな素晴らしい風景を見たのはいつ以来か・・・ 少なからずミルピグを営業してからはありませんでした。 それが、同じ場所、時間で経験できる場 …
イベリコ・ベジョータ
幸せのお話をする予定でしたが、告知を優先させていただきます。 10月2日から営業を再開しております。 それら併せ、店内商品はすべて新しくなっております。 なかでも年間でも数回しか交換しない当店の生ハム もちろん黒ラベル …
幸せの繰り返し
営業を再開してからというもの・・・ もう・・・「幸せの繰り返し」です(笑) 昨日は早朝から満員の通勤電車に乗って眠い目をこすりながら 豊洲まで・・・ とてもいい仕入れができました。 急いで横浜に戻りお昼前から打ち合わせ、 …
営業2日目
ちなみに昨日も今日も営業のBGMはサザンの桑田さん特集です。 そして本日でバリのチーズは終了いたしました。 正直なところ今回は状況が余り良くなく、ご提供品としては極 限られたものだけとなってしまいました。 そこで、急遽仕 …