初体験
人生何年生きていても「初体験」というのは緊張があり そして刺激的ですね。 先週はそんなことがかなりありました。 牧場から直送された生乳がありました これは本当に初体験でした この機械に生乳を入れます もうこの段階でドキド …
お知らせ
週の始めから・・・
昨日は少し寂しい日曜日の夜でした。 久しぶりののんびりした店内・・・ そんな中でもパリのチーズはおかげさまで完売させて いただきました。 昨日のお昼ご飯 久しぶりのなじみの中華屋さんへ お肉とアイパラの炒め物 いつもと変 …
楽しい食事
最近は少しだけあわただしい生活が続いています。 それでも、時々は息抜きもさせていただいています。 春らしい前菜でした 桜のソフトドリンク さわらを焼いたもの お肉・・・ デザートまでおいしくいただきました なかなかゆっく …
きれいな桜
今日は暖かいですね。 一昨日仕入れができず在庫ギリギリだったコンビーフを たっぷり仕入れしてまいりました。 なかなか購入が難しいコンビーフですが、おかげさまで 安定的に仕入れができております。 これもお取引様との信頼関係 …
2度目の花見
本日は今年2度目の花見をいたしました。 最近はほぼ、毎日のように本牧方面に行っています。 かなり通い慣れた道になりつつあります(笑) それでも、いつも同じ道だけではつまらないし、地元 状況はどんな感じなのか・・など気にな …
連休は休まず営業
本日は連休の営業ご案内となります。 都橋店 連休期間中休まず営業いたします クラフト店 通常営業(日・月定休) 上記の内容で営業させていただきます。 おかげさまで、都橋店のパリのチーズはいつも以上のスピード 以上で食べ …
連休の予定は・・・
昨日、お電話で連休の営業体制のおたずねをいただきました。 基本都橋は無休で営業させていただきたいと考えております。 ただ、その詳細スケジュールなどが決定していないため、 来週前半までにはお知らせさせていただきます。 横浜 …
チューリップ満開
やっと雨が上がり暖かい日になりそうですね。 昨日は雨の月曜日ということでご来店いただける お客様はなじみの方ばかりでした。 しかし、昨日こちらでご紹介したパリのチーズ・・・ 素晴らしい内容です。 痛みも早そうなので、ぜひ …
パリのチーズ祭り
年に数回開催しておりますミルピグ名物『パリのチーズ祭り』 本日より開催いたします。 この倍の数が入荷いたしました ほかにもまだまだあります。 1週間は大丈夫か思いますが、おいしいものからなくなります(笑) バリのチーズと …
だからやめられない・・・
昨日は土曜日ということもあり、二人体制というより 前半・後半でスタッフが変わりました。 私は後半を担当させていただきました。 その理由は・・・６０周年記念大会に参加したためです。 後楽園ホールが４月１６日で丸６０周年との …