たくさんのチーズ入荷
昨日もたくさんのチーズが入荷いたしました。 基本の白カビ これも基本のハードチーズ2種 パルミジャーノレッジャーノとケソマンチェゴ 珍しいチーズではありませんが欠品は許されません(笑) こちらも基本のウォッシュ それでも …
お知らせ
JAPANのケーキ
今週のJAPANのケーキは3種類・・・ ブルーベリーのタルト これでもかのブルーベリー・・ぜひ赤ワインとともに・・・ チーズケーキとチョコレートタルト 週末のわりには3種揃っています。 どの角度から見ても・・・食べたくな …
新しいHP完成そして・・・
4月1日・・・年度の始めですね そしてエイプリル・フール 世間はあわただしくエイプリルを楽しむ余裕もなさそうです。 そして、決してウソではございませんが・・・ ミルピググループの新しいHPが完成いたしました。 本日よりき …
新しいチーズのご紹介
シンプルにチーズのご紹介です 定番の24が月ミモレット 大好きな長野「清水牧場」様の3種類のチーズ・・・おいしいです 以前はこのチーズを求めて何回も野麦峠にある牧場に通っていました。 定番中の定番の白カビ こちらもデザー …
満開のサクラ
昨日はおかげさまで過去、最高のご来店数をいたたぎました。 お答えできなかったお客様にはお詫び申し上げます。 そして大岡川のサクラは満開を迎えました。 今朝の大岡川のサクラです 今日はあいにくの天候になりそうですが、サクラ …
本日は16時オープン
本日は土曜日の絶好のお花見日和ですね 大岡川沿いの沿道は散歩をする方でいっぱいです。 それに合わせて、当店も本日は16時よりオープンさせて いただきます。 当店の正面のサクラです 当店から見えるもう一つのサクラの風景 そ …
イチゴのミルフィーユ
まだまだ感染が収まりません。 そのせいか、ケーキのテイクアウトがとても増えております。 本日はイチゴのミルフィーユが完成しております。 ちなみに最近はほぼ毎日、新作を出し続けております。 その回転の速さに少々戸惑っていま …
満開になりました
サクラ・・・満開になりました。 本日のお昼の状況です 雲ひとつない、快晴で爽やかな一日になりそうです。 日ノ出町寄りの風景 まさに横浜と川のあるなかでのシーンがずっと続きます。 この週末はご予約もかなりいただいております …
27日(貸し切り)のお知らせ
春爛漫になってまいりました。 今週末は大岡川のサクラも満開になりそうです。 そして27日(土)の18時から貸し切りのご予約をいただきました。 申し訳ございませんが当日は18時以降は貸し切りとさせて いただきます。 そのた …
本日から21時まで営業いたします
一昨日は強い地震 昨日は春の嵐 にも関わらず、ご来店いただきましたお客様には心より感謝 申し上げます。 そして、本日からは営業終了時間が21時までと1時間延長されました。 都橋店は 無休 17時～21時 JAPAN店は …