本当においしいラーメン
今日は純粋にラーメン話を・・・ 最近は年齢並びに体調の問題でラーメン類から少し 遠のいておりました。 本来は無類のラーメン好きです・・・(笑) 特に家系には目がありませんでした。 しかし、今はどうしてもあっさり系が中心に …
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このまま地盤沈下するのでは・・・
昨日も21時で営業を終了させていただきました。 外に出ましたら9時過ぎの今の都橋はこんな感じです。 外は明るくなっていますが全店舗営業は終了しています。 普段であれば歩道に色とりどりのお店の看板がキラキラしています。 し …
やっと改装始まる
本日もおなじみのみなさまにご来店いただきました。 後半はなじみの男性のみなさまにご来店いただきました メンズナイトでした・・・(笑) 中華が続いております・・・お肉たっぷり酢豚 酢豚定食・・・おいしくいただきました。 お …
のんびり中華・・・
ヨーロッパ情勢が大変なことに・・・ ミルピグも今月はいくつものお取引先から10～20％の 値上げ通知をいただいています。 ウクライナの混乱で物価はもとより燃料、食料品など混乱が 始まりそうです。 まん延防止は3月6日(日 …
北海道のチーズ
本日は魔界の渋谷に行ってまいりました(笑) それにしても、場所がわからない・・・ すでに何回か行っているのですが、何回行ってもわからない 昔は勤務先が渋谷でしたので、けっこう知っていたのに・・・ 浦島太郎状態・・・(笑) …
2日間休養
接種の副作用に備えて2日間お休みをいただきました。 本当に良かったです。 今日のお昼はすっかりいつも道理になりましたが、夜に入り 少し微熱が出てきてしまいました。 なせ? 今頃? 少し疑問です。 きっと、明日は元 …
雪の一日とワクチンを・・・
今日は大雪注意報とのことで・・・ 横浜は今でも雨のままですが・・・ 正直、店を開けるかどうか迷いましたが、少しだけ 早めに閉店させていただきました。 こんな日にご来店はないだろうと試作をしていましたら 馴染のお客様がご来 …
あんこフェアー
昨日から本日にかけて少し特殊なイベントを実施して おりました。 先週のことです。 お客様とのお話が広がり・・・いつのまにかチーズにあんこは合うのか・・・ と途方もない話が出来上がり・・・ アンコを10種類程度そろえてみま …
久し振りのつけ麺
昨日は久し振りに少し変わった仕入れのため横浜へ 時間もないしサクッとラーメんでも。 大好きつけ麺 ツルツルの太麺 見た目と違いガッツリではなくかなりあっさりです そしてお値段もとても良心的でした。 少し狭い席でしたが、う …
明日は少し変わったイベント
やはり制限は延長されそうですね・・・ 少し複雑な心境です。 それでも新しいチーズをご提供し続けております。 白カビにドライパパイヤの甘ーいデザートチーズです 左は北海道・江丹別のブルーチーズです 左は山羊のブルー 右はス …