ワイン物語その2
昨日のワインとの出会いの続きです。 仕事柄、最近はかなりのワインを試飲しております。 しかし、こりルーマニア的な感動はほとんどありません。 いろいろ調べたけどわからがあきらめかけたころ・・・ 半ば奇跡的な出会いが・・・ …
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ワイン物語
一昨日、小さなサプライズとうれしい出会いがありました。 そのすべてが下の一本のワインから始まりました。 この一本のワインが人と人をつないでくれました。 ことの始まりは、当店をよくご利用いただく馴染みのお客様から珍しい ル …
今月のお休みは?
灼熱の夏もさすがに9月になると暑いというよりはやんわりとした 感じでしょぅか? 季節はまさにお酒と食欲の秋に向かっております。 おかげさまで先月よりサポートスタッフも1名増えまして休日は最低 必要限の今月は13日(木)の …
少しだけのこだわり
涼しくなってまいりました。 ますますチーズやハムがおいしい秋の季節・・・ 最近のハムの状況を・・・ わかりにくい・・・ これもわかりにくい・・・(笑) 月曜日にひっくり返しました。 こうなるとあとは早いです。 月内には …
変化する横浜・・・
昨日はすごい風でしたね。 当店のひさしも慌ててたたんだり・・・こんな日はきっと・・だれも と思っていましたら、オープン早々からご来店いただき外は強風では ありましたが、楽しい空間を遅くまで過ごさせていただきました。 今日 …
台風でも・・・
今日は台風で日本が大変です・・・ ゆっくり営業している場合ではない・・・ しかし、本日はワイン類がかなり届く日なのです。 なので臨時休業は早い時間はできないのです・・・(笑) 配達の方には本当に申し訳ないです。 この悪天 …
おいしいカレー その参
今日もカレー話から始めます。 カレー好きでありながら、辛い刺激的なものは苦手です・・・(笑) なので辛さ調節ができるお店ではいつも一番辛くないものをオーダーする カレー好きとは言えないヘタレでもあります。 ということで本 …
おいしいカレー その弐
本日は日曜日・・・いつもより落ち着いた営業をさせていただきました。 新しいスタッフも順調にステップアップしてくれています。 まもなく一人でみなさまをお迎えできるものと思います。 少しずつですが2年目にむけて店もステップア …
おいしいカレー その壱
9月に入りました。 暑かった夏もそろそろという感じでしょうか・・・ 今月のスケジュールがまだ確定しておらず申しわけありません。 できる限り早く発表させていただきます。 新しいHPになりまして今まではすべてお店のこちを中 …
日本酒第二弾
今日で暑かった8月も終わりですね。 今月もたくさんの新しいメニューが加わりました。 なかでも、みなさまに思わず「オー」と声を出していただいたのが ≪日本酒≫ です ハード・白カビ・ウオッシ …