今年初のリンゴ登場
当店の特徴の一つに「長野」に対するス少しだけのこだわりが あります。 なかでも「リンゴ」は特にこだわりがあり、ご提供しているリンゴジュース はこだわり中のこだわりでもあります。 知り合いのリンゴ農家とはもう10年以上のお …
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新しい週が始まりました
今日は月曜日・・・ 新しい週の始まり。 公立の学校は始業式らしいですね・・・ 私といえば、ほぼ一日中自転車で走り回り結果として腕と足元 だけが黒くなる灼熱の夏(笑) そして店内は過去最高のチーズの種類の在庫 …
本日は3時から
すっかり暑さが戻ってきました。 ちょっと歩いただけで汗まみれになってしまう・・・ そんな中、昨日ご来店いただきしまたご新規のグループのお客様から 今日は4件目(当店のことですが)で始めて涼しい店に入れた・・・(笑 …
こんなチーズもあります
またまた暑さが戻ってきましたね・・・ 夏の暑さとチーズは合わないような気がしませんか? しかし、夏向きには夏用のチーズも取り揃えております。 かなり珍しいフランス産「パヴェダフィノワ」という牛乳製チーズ ミルクと塩味 …
場所のご説明
今年は台風が多いですね・・・ 悪天候の予報がでれば当然のようにお店は暇になります。 たとえ予報がはずれてもとても暇になります(笑) いや、それでなくても暇な時が多いです(笑) それでもね最近はなんとかお馴染 …
研修続き
おかげさまでオープンしてこの6月で1年が経過いたしました。 よくいわれているのが飲食店は1年で半分がつぶれる・・・ なんとかその範囲には入らず2年目に入らせていただきました。 3坪の極小店舗でも正直こんなに大変 …
お待たせいたしました
大変お待たせいたしました。 HPリニューアル開設いたしました。 ほとんど影響力のないHpではありましたが、余り私の意思が通じて いない内容で公開してしまい、思い切って前のHPをクローズいたしました といっても、私のやる …