新作チーズのご紹介
3連休も終わりいつもどうりの生活に戻られた方も多いのでは・・・ 私といえば・・・連休も関係なくいつもどうり(笑) 今日は新作チーズのご紹介です。 新しいウオッシュチーズがわずか一つですが、明日からご提供させて いただき …
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イチゴとチョコ
3連休も本日で終わりですね。 連休の横浜の報告を少しだけ・・・ 赤レンガそばのチョコレート専門店 さすが、まもなくバレンタイン何とかが近いせいか・・・ リムジンときれいなお嬢様方が・・・・誕生日のイベントかな? 先日ご案 …
パフェ体験 ③
本日もバフェを食べてまいりました。 巷で少し話題とのことで、昼食がてら近所のファミレスへ・・・ イチゴのショートパフェ・・・・ イチゴとクリームの相性が抜群 イチゴのクリームブリュレパフェ これは抜群においしかっです。 …
今月初の後楽園参戦
昨日は今月初の後楽園大会参戦でした。 ちなみに今月は両国と横浜文体の2回があります。 昨日から始まったジュニアクラスのトーナメント 正直、個人的には大型の選手がぶつかり合うプロレスが好きなのですが 年に一度なので・・・ …
木曜日はたくさんのチーズ入荷
木曜日がやってまいりました。 木曜日は週のなかでも一番チーズがそろう日です。 まずはシチリア産のモッツァレラも毎週、木曜日に届きます。 週末に向けて足りない物を揃えるだけでなく、フレッシュ系のものも一同に そろう日とな …
チーズと私
よく、店内でチーズはどうやって仕入れるのですか? 昔からチーズがお好きだったのですか? などと、お尋ねいただくことがよくあります。 もちろん、その都度に、ご説明させていただいています。 なのでここでは、あえてキャリアの …
幸せな空間つくり
先日も子供の散歩のコースを少しだけ変えてみたら こんなものが・・・ ランドマーク前のドックヤードガーデン 最初はただ、きれいなイルミネーションだな程度でした。 昔はここでプロレスもあったな・・・・とか(笑) 年のせいかつ …
勉強とリラックスの時
先日、いつもお世話になっている方からお誘いいただき、久し振りに 六本木まで食事に行ってまいりました。 大昔はよく遊んでいた場所ですが、まさに浦島太郎状態・・・・ 地下鉄の出口さえ変わってしまい、うろうろしてしまう・・・ …
生原酒入荷しました
昨日は週末でしたが私一人で頑張らせていただきました(笑) ご提供まで時間がかかってしまい申し訳ありませんでした。 そんななか、新しい日本酒が入荷いたしました。 当店ではおなじみ長野の中条村の米山酒造さんから 定番の日本 …
イチゴのパフェ その②
昨日もイチゴイベントのご案内をいたしましたが今日もイチゴパフェの 試食のご報告です。 もう、これだけでどこのお店がわかりますね・・・・(笑) 後日少し時間をかけてご報告させていただきますが先日、銀座でチーズ の大きなイ …