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先週末は鎌田で少し大きな大会がありました。 大会場はライティングもきれいで盛り上がります 期待の新人も続けてデビューが決まり先々がとても楽しみ 本来は先月の予定でしたが、緊急事態でやもおえず１か月された大会でした 延期で …

週末の大会 もっと読む »

本日の都橋は少し寂しい日曜日でした。 逆に、とても落ち着いた空間のご提供ができました。 決して負け惜しみではありません(笑) 営業させていただくことで一番大切にしていること・・・ おいしいもののご提供は当たり前のことです …

最近のお昼 もっと読む »

ミモレットとコンテ(24ヵ月)の硬いチーズ 本日も打ち合わせの一日でした。 少しだけ疲れたので、明日は少しお休みさせていただきます。 シャウルスとパぺダフィノア ほかにも今回は小型の小さいチーズがたくさん入荷しております …

明日は休養日 もっと読む »

本日は明日からの再オープン準備のためほぼ終日、都橋に おりました。 やはり馴染みます・・・(笑) 久しぶりに窓ガラスと格闘いたしました(笑) この窓ガラス掃除はかなり危険で異変なんです。 内側の窓は、特段問題はありません …

大掃除 もっと読む »

お待たせいたしました。 やっと営業させていただけます。 そして遅くなりましたが4周年の感謝イベントを開催いたします。   6月21日(月)～23日(水)の3日間　　　　　　 店内のチーズ・ハム類をすべて 　半額 …

半額セールのご案内 もっと読む »

本日も暑かったですね。 午前からスタッフとともに、打ち合わせを行い私一人では 進めることができないことを一緒に進めてもらえ大助かり。 お互いの健闘をたたえ合うために(笑) いつもの大好きな定食屋さんへ 本日はとんかつのミ …

これからどうなるのか もっと読む »

世の中、計画通りにも思ったようにもなかなかいかないですね。 朝から雨に見舞われ、予定がなかなか消化できない・・・ ウロウロしていると、もうランチの時間に・・・(笑) 慌てて午前の挽回をしようとしていると・・・ちょっとトラ …

予定通りには もっと読む »

この週末は特段なこともなく・・・(笑) といっても親族のワクチン接種の手伝いにいったり 来月まで自分も含めあと3回ワクチンがらみでの活動が待っています。 遅めのお昼はリバーサイドで 木の先にはロープウエイが・・・ 新緑と …

水辺の風景 もっと読む »

6月なのに雨も降らず、毎日暑い日が続きますね。 雨がふらず・・・降るのは私の悔し涙ばかり・・・(笑) 涙をふきつつ、昨日まではほぼ、東京との繰り返し・・・ なにかサラリーマンになったような気分・・・ 都会的なところは苦手 …

悔しくて悔しくて・・・ もっと読む »