悲しい出来事
先日、信じられないニュースが流れました。 ご存知の方は少ないですが、テレビやネットニュースでも流れた チャンピョンである選手が首都高でバイク事故の為・・・亡くなる。 信じられませんでした・・・・そして朝からとてつもなく …
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大好きつけ麺
6月に入り少しあわただしい時間を過ごしております。 そんな中でも、久しぶりに車で新横浜方面に買い物に行った際に 白楽の大好きなつけ麺屋さんに行ってまいりました。 太麺300ｇ 味玉乗せ 池袋大勝軒の流れをくむドロドロ魚 …
6月のスケジュール
6月にはいりました。 そしておかげさまで都橋店は3年目の営業に入らせていただきました。 遅くなりましたが6月の営業案内をさせていただきます。 都橋店 6月も休まず営業させていただきます。 馬車道店 10日(月) …
記念イベント2日目
当店、初のスタンディング営業、1日目無事に終了させていただきました。 オープン当初はかなりバタついてしまいましたが、自然な流れでお迎えが できました。 お馴染みの方からご新規様もたくさんご来店いただきました。 なれない …
パフェ研修でした
先日も、素人ながら試作パフェを作ってみました。 あんこと抹茶の和風パフェ 隣はマンゴパフェ(国産) 生クリームも特別なものを準備して、あんこでもマンゴーでも相性バッチリ みんなでおいしくいただきました。 いつの日がみな …
おいしいお蕎麦
先日、久しぶりに千葉の大好きなお蕎麦屋さんに行ってまいりました。 二八蕎麦 ピンボケですがサクサクの熱い天ぷら 手前のご飯は100円 天かすとタレがかかって絶品 老夫婦の方お二人だけで実に味のある蕎麦屋さんです。 11 …
新しいレストランオープン
来年のオリンピックもあり、インバウンドの増加のせいか野毛の 近隣でもぞくぞくとホテルがオープンしています。 私が心配することでもないのですが、オリンピックが終わったあとなど 大丈夫なの? と思ってしまうのは私だけでしょ …
パフェを作ってみました
せっかくのサザンのコンサートの前後は風邪をひいてしまい 体調が今一の生活でした。 なんとか持ち直して、先日は今、一番興味のあるパフェ作りの 勉強会に・・・・ こんな感じです 上から見たところ・・・ 横からの断面そして …
本日は馬車道で楽しく
昨日は私はお休みをいただき西部球場(メットライフ)に参戦!! 往復の交通手段はとても苦しかったですが・・・その分とても 幸せでエキサイティングな時間でした。 昨日の戦利品・・・・(笑) 本当に久し振りに満員電車で体が揉ま …
馬車道店、日本酒のご紹介
本日は馬車道店の日本酒のラインナップのご紹介です。 ききざけ師のパートナースタッフがこだわり抜いた希少性かつ チーズの相性を考えたラインナップです。 こちらは都橋店でもおなじみの3種(吟醸・純米・生原酒) ここでは一つず …