チーズ届きました

パリからチーズが届きました。 都内某所でチーズの受け渡しを先ほど行いました。 写真もまだできておりません。 が・・・・・ 一人で電車で受け取りに行ったのですが、一人では持ちきれない ほどのたくさんの量です。 本日はライヴ …

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パリの風が吹く

現状でもたくさんのチーズの在庫が都橋にはあります。 今晩も満席の店内でみなさまに召し上がっていただきました。 まだまだトリフチーズを筆頭に他ではめぐり合うことのない チーズがたくさんございます。 先日ご紹介した生ハムも何 …

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生ハム入荷

新しい生ハムが入荷いたしました。 スペイン産 イベリコベジョータ 生ハムの最高峰 イベリコ種のなかでも血族種100%(両親が100%イベリコ種が最低条件) そのなかでも成長途中で樫の実(どんぐり3種)だけ食べて、かつ野山 …

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秋の季節

だいぶ秋めいてまいりました。 来週にかけて雨交じりのようです。 暑いのもいやですが、雨はもっといやですね。 それでも都橋店は年中無休ですので雨が降ろうが 暑かろうが・・・休みません(笑) 久しぶりにおいしいピザ屋さんに …

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悲しい別れ

今週は楽しいイベントが続いて浮かれておりました。 本当に久しぶりで楽しくて、感動して・・来週もありますので ウキウキ気分はまだまだ続きます。 あの感動が今でもよみがえってきます。 本当に今の体制に戻してよかったと実感して …

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