幸せのおすそ分け・・・勝手に
みなさまの3連休はいかがでしたか? 私の3連休は店とイベントとミュージカルととても刺激的な3日間でした。 この3日間・・・お客様が集中してしまいお断わりしてしまったお客様には 心よりお詫び申し上げます。 いつもここで申し …
横濱ジャズプロムナード
秋の3連休みなさまはいかがお過ごしですか? 私は少々忙しい週末を過ごしておりました。 この土日は25周年を迎えた「横濱ジャズプロムナード」 この2日間少しだけお手伝いをしておりました。 そのなかで私の先生の舞台なども拝見 …
6日(土)は19時オープン
6日(土)のオープン時間は大変申し訳ございませんが 19時オープン に変更させていただきます。 週末の貴重な時間ではございますがご理解のほどお願い 申し上げます。
新しいおいしいリンゴ入荷
またまた台風がやってまいりました。 毎日曇り空ぱかり・・・早くこいこい秋晴れ・・・ しかし、昨日の店内はとても楽しくおいしいひと時でございました。 昨日はたくさんの新しいチーズが入荷いたしました。 そのなかの一つを馴染み …
日本経済の息ぶきを感じる
昨日の観光船パート2です。 ちょうど本牧ふ頭で荷下ろしをしていました なかなか沖からみることはできない本牧ふ頭 今まで何回か乗船しましたが、実際の積み下ろしは始めて見ました クレーン作業のコントロール室を見 …
横浜と海
私は音楽が大好きです。 年を取れば取るほどますます好きになってきています(笑) クラシックからサザンまで際限がありません・・・(笑) 中でも最近は横浜をテーマにした曲を聴くようにしています。 そして横浜といえば私的には …
営業時間変更のお知らせ
10月より営業時間を下記のとうり統一させていただきます。 ミルピグ営業時間 曜日に関わらず全日 18時～23時30分(LO23時) に変更させていただきます。 みなさまのご理解のほどお願い申し上げます。
ミルピグ馬車道店オープンのお知らせ
当店はチーズとハムのこだわりを持って昨年6月にオープンしました。 おかげさまで月に数百人のお客様にご来店いただけるようにもなりました けっしておいしい凝った料理があるわけでもなく、ただただおいしいハム とチーズをご提供し …
今月は研修続きで
本日は台風のため早めにクローズさせていただきました。 今月はチーズやハムの研修が続きました。 先日もチーズの素晴らしさを実感いたしましたが、今回は生ハムの 最高峰・・・イベリコべジョータの研修に行ってまいりました。 …
チーズの奥深さ
私のチーズの知識は本や勉強会程度の知識なのでこれではだめだと 思い、現地に行って体験したりすることがとても大切だと考えています。 出来立てのコンテチーズ(熟成前)を試食しました・・・とても貴重な体験でした …