クラフト店のケーキ
野毛クラフト店では毎日ケーキが焼きあがっております。 パティシエが名付けたケーキ名は「エリザベス」 あまおうのイチゴからスポンジまで洋酒の香りをつけたこだわりです。 普通の生クリームケーキとは少し違います。 クラフトでな …
やっと入荷いたしました
昨年の11月から品切れになっておりましたワインが 入荷いたしました。 当店の独占販売となるスペイン産サングリア オープン当初はサングリアは自家製でした。 しかし、このサングリアと出会ってからは、そのバランスの取れた 味わ …
出来上がってまいりました
今週は完全に体力勝負です・・・(笑) 経費削減のためIKEAさんから材料を調達し、2日がかりで 組み立てをいたしました。 主にスタッフが組み立て、私はサポート程度でしたが・・・(笑) なかなか味わいのある壁です・・・(笑 …
しっかり応援します
今日はプロレス話です。 興味のない方はスルーしてください。 久し振りの大会場でした。 最近、注目し、個人的に応援している選手の後ろ姿 やはり大会場はいいですね・・・・ 広いし、音が響くし、見やすい・・・ でも、会場の観客 …
やっとです
やっとです・・・。 本当にやっとです・・・ 出来立て・・・ゴルゴンゾーラチーズケーキ この味は自信を持って他では食べられない当店専属パティシエ、オリジナルケーキです お子様には余りお進めできません。 ワインと一緒にお楽し …
明日からのチーズ
本日は都橋店は臨時休業をいただいております。 そして改めて明日からの都橋店・野毛クラフト店の営業案内です。 都橋店 営業時間 毎日 18時～23時 無休 野毛クラフト店 営業時間 18時～23時 定休日 日曜・月曜 野 …
サクラの花びら
今日は薄曇り・・・ 少しだけ肌寒い・・・・ けどサクラは・・・ まだまだつぼみ状態です そんななかでこの２りんだけがそっと咲いていました そして、昨日はとても悲しいお手紙をいただきました。 少し、昔の話ですが、サラリーマ …
少しだけですが
おかげさまで新店補の内装がほぼ終了いたしました。 来週には保健所の現地審査をいただき、営業ができる 形になってまいります。 シンプルなライト群 チーズが入る冷蔵庫です かなりの数が収容できます。 予定としては30～40種 …
22日(火)からの営業案内
本日も大雨の中でのご来店誠にありがとうございました。 混雑のためお断りしてしまいましたお客様には心から お詫び申し上げます。 もうまもなくで通常営業に戻れます。 ここで来週以降の都橋・クラフト両店舗の営業案内をさせて い …
歩き疲れる
いやーー昨日の地震にはビックリしました。 昨日は家具類をそろえるので、IKEAさんとかいろいろ買い物を 夜までしておりました。 少しだけ店に顔を出して、やっとの思いで自宅に戻ってまいりました。 なんとか日記だけを書き上げ …