少しだけ楽しくなり話
昨日の続きの話になります。 なかなか思うようなチーズが手に入らない悩み・・・ どうしてもチーズだけには妥協したくはない・・・ いつもお客様にお話ししているのですが、当店にご来店いただき おいしいチーズと思って食べていただ …
新しい流れ・・・
昨日は日曜の営業でした。 少し暇なのかなと少し油断していましたら(笑)懐かしいお客様 から新しいお客様までいつもの当店らしい楽しい時間が流れて おりました。 そんななか、仕入れの現実は大変厳しい状況に追い込まれて おりま …
桜木町駅新改札口情報
みなさま当店(または野毛エリア)にいらっしゃる時はどんなルードで いらっしゃいますか? ほとんどのみなさまは桜木町駅・日ノ出町駅・または関内駅という ところでしょぅか? なかでも一番の利用はJR桜木町駅の方が多いかと思い …
アメリカンチェリータルト新登場
お待たせいたしました。 赤ワインで煮込んだ季節の「アメリカンチェリータルト」の登場です。 この季節だけのアメリカンチェリーがいっぱいいっぱい乗っています。 もともと赤ワインで煮込んでいるので、さほどうまくなく、しつこくな …
ナポリタン食べて頑張る
本日の横浜は真夏日とのこと。 暑いですね・・・ いつもの店内であればドア類は完ぺきに閉めて涼しく 快適な空間でお迎えするのですが、残念ながら窓も ドアも全開しておりますのでいつもより少し暖かい・・(笑) 最近時々行ってい …
暑い・暑い・暑い
先日まで雨が続いていたと思いましたら、最近は毎日 暑い日が続いております。 少しは以前のような生活に戻れるのかと思いきや・・・ まだまだのようですね・・・ 近隣の店主のみなさんともよく話すのですがいったい どうすればよい …
ゴルゴンゾーラタルト
大変お待たせいたしました。 昨日から半ば当店の名物となりましたケーキをラインナップ いたしました。 しばらくお休みをいただいておりました自家製ケーキが昨日から 販売を開始です。 当店の定番中の定番「ゴルゴンゾーラタルト」 …
新店舗名決定
この、コロナ渦のなかで新店舗計画を立てました。 世の中の流れにまさに逆行しています。 知り合いや、好きなお店が次々なくなっていくなか・・・ 当店も再オープンさせていただきましたが正直・・・お客様は とても少ない状況です。 …
ハンバーグを食べて頑張る
本日はあいにくの雨模様・・・ 店内もかなり寂しい状況で、早じまいさせていただきました。 そんな中でもこの短期間のなかで本日も含め複数回のご来店 いただきましたお客様がいらっしゃいます。 本当に大変ありがたいことです。 そ …
お寿司を食べて頑張る
営業開始5日目となりました。 金曜日まではほとんどがなじみの方が多かったのですが 土曜日の昨日はなぜか、ご新規様が中心の営業でした。 営業前に久しぶりの回転ずしで肩慣らし・・・(笑) テレビでおなじみのマグロ尽くし・・・ …