本日は久し振りに自分のリクレーションの時間を
いただきました。
毎日元気に営業をさせていただいておりますが
もう少しでいつもの営業に戻れる雰囲気になって
まいりました。
なかなか元にもどることは難しいかもしれませんが
新しいことにチャレンジしながら時代の流れに沿った
商売を続けていきたいと思います。
そのなかで、今日は当店のボロな新店舗のご案内を
させていただきます(笑)
現在の分電盤です
なかなか現在では見られない古いものです。
私も昔はあったな・・・というレトロというか安全の心配も・・・
これをこの新しい分電盤にします
古い建物を再利用するというとかっこいいですが資金が
ないので出店する場所も限られてしまいます。゛
本当は横浜駅から近いところでおしゃれにすればかっこ
よくできるかもしれまんが、必ずその分高い家賃や人件費で
お値段が必ず高くなってまいります。
裏の通用口のドアはボロボロだったので安いドアを
いれました・・さすがに・・(笑)
この後ろに駐車場が2台あります。
駅からも少し離れていますので、お車の対応もさせて
いただきました。
こんなボロな建物ですが、商品には絶対の自信があります。
密かに準備を進めておりますがチーズはそれなりに知っては
いるつもりでしたが、なかには感動するほどのチーズとの
出会いがあったりします。
お店が古く、立地も悪く、建物も古いですが・・・
扱う商品だけは、どこにも負けるつもりはありません。
ミルピグでなければ買えない商品もたくさん揃える予定です。
私が感動するほどのチーズは5月を目途にご提供を開始いたします。
チーズ屋さんはたくさんありますが、ミルピグのこだわりが
たくさん詰まった商品を並べさせていただきます。
店も私も古いですが(笑)スタッフは若く、やる気満々です。
今の都橋やクラフト店ではできないご提案をさせていただきます。
オープンまでもう少しお待ちください。