昨日はいつもの土曜日という感じで終始楽しい雰囲気の中で
営業させていただきました。
当店でなければお出しできないチーズでみなさまからの歓声なども
たくさんいただき、チーズ屋としてやりがいのある一日でもありました。
なかでも当店でも月に一度しか入荷しないヤギのクリームチーズを
本日はご紹介させていただきます。
おひとり様用のかわいい木枠に入った、あっさり・しっとりのヤギ臭が
ほとんどない食べやすいロカマドゥールケルシー(フランス産)です。
野菜やクラッカーなどと一緒に食していただいています。
フレッシュ感が大切なので当店では一回の入荷は12個までとさせて
いただいています。
この2日間ですでに半分が終わりました。
あと、数日で終わると思います。
まだの方はぜひお試しください。
本日は新しいスタッフと私でお迎えさせていただきます。