花見船の観覧のお客様に店内のお客様にたくさん手を振って
いただき、双方大変盛り上がりました。
昨日も川に向けた窓を全開にして楽しんでいただきました
しかし、いろいろ課題もたくさん出てきてしまいました。
新店舗は席数が20席以上ありますので、満席になることはありません。
まずは風通しのいい店内で、ゆっくりお過ごしいただいております。
昨日はオープンからクローズまでまだオープン2週間ですが過去最高の来店数を
いただきました。
満開になつた店正面の桜です
その中で、お声がけいただけるお客様の言葉はとても暖かいものをいただいて
おりますが、まだまだ至らないところが多く、課題ばかりが目立っています。
オープン直後だから、細心の注意と心地よい空間をより高いレベルでご提供
していくのか・・・課題ばかりです。
それでも、パフェバーミルピグの川風が流れる空間は・・・快適です。
本日も夜までは雨の心配はなさそうです。
落ち着いた大人の空間でパフェやピザ、そしてたくさんのドリンク類で
お楽しみください。
そして私は夕方から深夜まで週末の都橋営業を一人で担当いたしました。
いつもとは少しだけ違う空間となり、営業者として猛省をしなければならない
ことになってしまいました。
ここでは多くはお話はいたしません。
ただ、一つだけ
本日に限り、ご利用時間を90分制とさせていただきます。
時間制限をさせていただくことはまったくの不本意です。
しかし、あまりにもお断りしてしまうお客様が多すぎて・・・・
大変、残念ではありますが本日限定でご協力ほどお願い申し上げます。
本日もパフェバーミルピグは13時オープン
都橋店は15時オープン
クラフト店は17時オープンでお迎えさせていただきます。
みなさまのご来店心よりお待ち申し上げております。