時間がたつのは早いものですね・・・
と言い続けてまもなく６７年になります・・・(笑)
年齢を重ねるたびに時間の流れは早くなっています。
そしてミルピグ都橋本店は６月１日で７周年を迎えます。
おかげさまで８年目の営業に入れそうです。
６０歳を前に飲食経験ゼロ、調理経験ゼロ、
チーズの知識ゼロ・・・で生ハムとチーズ専門バーを
オープンさせてしまいました・・・(笑)
いつもここで書いていますが、今考えると本当に恥ずかしい
オープンでした。
お金もほとんどありませんでしたので、今では絶対しないで
あろうイケアさんで組み立て式のハイチェアーをオープン前日の
朝４時(オープン日)までかかって涙ながらに組み立てたことや
もちろん今でもこのチェアーはだましだましですが立派に活躍
しております。
そんなこんなの７年間でした。
とにもかくにも８年目の営業に６月から入らせていただけることに
なりました。
今までの感謝を込めて・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
６月１日(木)～３日(土)の３日間イベント実施
名付けて都橋はチーズだけじゃないよ・・・ハムもね・・です(笑)
週明けくらいには内容を発表させていただきます。
楽しいイベントにしてまいります。
もしかしたらフライングもあるかも・・・(笑)