台風の影響はまだまだありますが、横浜はそれほどではないようで
ホッとしています。
先週末には、せっかくの連休なのに台風でご来店いただける方が
少なくなってしまうのではないかと心配しておりましたが、いつもの
週末と変わらない程度にご来店いただき感謝申し上げます。
特に昨日は都橋のかなりのお店が休業していたので、これは厳しい
営業になるかと覚悟していましたが、オープンからクローズまでほぼ
満席近い状態が続きました。
本当にわからないです。
ひとつだけ言えることは、できる限り休まず、いつでもオープンする
よう努力すること・・・そして
なによりみなさまに喜んでいただけるチーズやワインをご提供すること
そのために・・・
今年初のモンドール(本牧店限定販売)
ウオッシュチーズ各種
シェーブル(山羊)各種
たくさんのおいしいチーズをご提供すること・・・
どこにも負けないこだわったチーズを取り揃えております。
そして、ここで都橋限定のお知らせです。
恒例となりました「パりからチーズの風」を開催いたします。
普段ではまず食べることのできない現地の熟成士がこだわった
チーズが本日届く予定です。
早ければ明日より都橋でご提供を開始いたします。
日本のどこにもない、ミルピグ都橋だけでしか体験できないチーズが
期間限定で開催いたします。
届き次第こちらでご紹介させていただきます。
次回からの開催はかなり難しい情況となっております。
もしかすると今回が最後の開催となるかもしれません。
どこにもない、本場バリでもなかなか入手が難しいチーズを提供
させていただきます。
連休のはざまの３日間ですが、にぎやかな３日間にしていきたいと思います。
チーズを挟んで非日常の空間と味をご提供させていただきます。
ご予約も１９時までとなりますがお受けしておりますので、みなさまの
ご来店お待ち申し上げております。