名店の変化

私が最大限リスペクトしているトンカツ屋さんに

1年ぶりくらいに行ってきました。

そして、行かなかった期間に大きな変化がありました。

トンカツはいつもどうりジューシーでおいしい

変わらないこと、しかし確実に変化を感じさせてくれる

名店です。

しかし、今回は大幅な変更点がいくつかありました。

 変わらない美味しさのロースかつ定食

いつ行っても変わらないおいしい味であり続けること

このコロナのなかで、かわらない味をたもち続けることは

普通のことでないことは私でも理解できます。

その老舗の変化に少しだけ違和感を感じました。

たとえばクレジット対応になっていること・・・

売上と時代の流れからみれば当然のことかもしれませんが、

少しだけですが、変わらないままでいてもらいたかった・・・

そんな点がいくつかありました。

しかし、味はしっかり昔のままで、ジューシーで甘いお肉

あっさりでいくらでも食べられるキャベツ

他の店とは明かに違う食感と味

その秘密はわかりませんが、いつまでも変わらずおいしいキャベツを

食べ続けたいです。

次はいつ食べられることやら・・・・

早くコロナが収束しますように。

先週もたくさんのチーズが入荷しております。

cheese shop by ミルピグ の立ち飲みをまもく開始いたします。

毎日、変化するミルピグを核店舗でお楽しみください。

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